コーヒーのあらゆる可能性に挑戦

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生豆の秘密その②

さらに皆様、コーヒーの実を見たことはありますか❓❓ コーヒーの実は少し細長いさくらんぼのような見た目🍒 名前もそのまま「コーヒーチェリー」と呼ばれています& …

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生豆の秘密その①

皆さんは焙煎する前のコーヒー豆を見たことはありますか❓ 焙煎前のコーヒー豆は生豆(なままめ)といい、基本的には写真のような薄い緑色の見た目です。 香りも焙煎後とは全く異なり、ほとんどが青 …

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【重要なお知らせ】価格改定のご案内

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Unir 本店・ウーピーパイ新フレーバー❗️レモンミルキー

暑い夏にレモンの爽やかさ🎐 Unir 本店にてウーピーパイの新フレーバー「レモンミルキー」を販売開始しました🍋🥛 すっきりした味わいのホイップクリームに …

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Unir 本店・かき氷はじめました🍧

明日7/3(土)より、今年もUnir 本店のカフェでかき氷の販売を開始します🍧🎐 ◆エスプレッソシロップのコーヒーかき氷    —▷アメリカーノ&#x261 …

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Unirのコーヒーの美味しさの秘密 〜カッピング編〜

コーヒー☕️の品質を判断する手法に「カッピング」という方法があります😳 「フレーバー」「後味の印象度」「酸の質」「口に含んだ質感」「カップのきれいさ(※『汚 …

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Unir 本店・フロートはじめました🍨

暑い夏にはやっぱりコレ❗️Unir 本店にてコーヒーフロートを今年もはじめました✋ 冷たいアメリカーノやカフェラテにさっぱりしたアイスをトッピング&#x1f3 …

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The Unir・6/28(月)から メニュー変更のお知らせ

★6/28(月)〜 メニュー変更のお知らせ★ 明日6/28より新メニュー追加にともないメニューを一部変更させていただきます。 【平日スウィーツ&フード】 ・アフォガートコーヒープリン 650円 ・アフ …

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