本日はUnirのコーヒーをお使い頂いている卸先様との勉強会開催。エスプレッソ編として本日2部に分けて開催致しました。

改めてバリスタとは、美味しいエスプレッソとは、美味しいカプチーノとは、、を山本知子ヘッドバリスタより講義形式で行い、その後みなさんよりご質問をいただきました。

細かな味わいの調整はどのようなイメージで行なっているか、お店の方それぞれの考えがありますが、共有し話し合う事で、より理解が深まります。

最新の器具やアイテムについても解説。

焙煎機、パッキングルーム見学もあわせて行いました。

ご参加の卸先様ご参加ありがとうございました。長時間お疲れさまでした。

次回テーマを絞った企画を考えて行く予定です。

Unirでは卸先様との信頼関係、パートナーシップを大事にしており、お互いの勉強会として本店を会場に今後も開催し、美味しいスペシャルティコーヒーをより拡大していきます。また業務店様でUnirのコーヒーをお試しになられたい方へ近々、業務用取引の相談無料試飲会を開催企画中です。近日中にお知らせ致します！