1月中旬より爽やかめのシングルオリジンに新しい銘柄が入荷しております🙌
エチオピアの名産地イルガチェフェ郡コンガ地区より、ディンキネッシュ ヒルバエさんの農園のナチュラルプロセスロット。ストロベリーや洋なしを思わせる、果物感満載の味わいです🇪🇹

先に販売していたタデGG農園に引き続き、今回の銘柄も単一農園のコーヒーです。エチオピアはガーデンコーヒーと呼ばれるほど本当に小さな農園がほとんどで、多くのエチオピアのコーヒーはいくつかの農園を合わせたロットとなっています。そのため、エチオピアで単一農園をご紹介できるのは珍しいことです😊

またこのコーヒーはクルメという品種のロットです。エチオピアはコーヒー原産の地、たくさんの在来種があり今でも品種が特定されていることは少ないため、今回クルメ単一ロットとなっていることもこのコーヒーの特徴のひとつです️️☝️
クルメはイルガチェフェでよく見られる小粒な在来種。かわいい見た目ですが、そこにはストロベリーや洋なし、レッドグレープのような果実感がぎゅっと詰まっています🍓😋

エチオピアのナチュラルプロセスらしいフルーツ感満載のコーヒーでもあり、エチオピアでは珍しく単一農園単一品種ロットでもあるこのコーヒー。ぜひお試しください😁

エチオピア イルガチェフェ ディンキネッシュ
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