爽やかめのシングルオリジンに新しい銘柄が入荷しました🙌
エチオピアのコーヒー名産地グジ地区のシャキソ村より、単一農園タデGGのナチュラルプロセスロット。レッドグレープやラ・フランス、ストロベリーキャンディーを思わせる、とっても甘いコーヒーです🇪🇹

農園主タスファイさんは熱い情熱を心にコーヒー栽培に取り組んでいます。品質向上のために彼はたくさんの中南米のコーヒー農園を訪れ、栽培方法やプロセスについて色々と学びました📚
農園周辺は、鋭く険しい丘や尾根、高原や谷、そして平地など、驚くほど変化に富んだ風景が広がっています。この地域の火山性土壌は栄養分に富み、濃い赤茶色の表土を作り出しています🌋

タデGG農園第一弾として販売するこのロットはナチュラルプロセス。収穫されたコーヒーチェリーはアフリカンベッドの上に敷かれ、均一な乾燥のために定期的に攪拌されています。エチオピアの伝統的な処理ですが、本当に完熟したコーヒーだけを腐敗させることなく丁寧に乾燥させることで、この甘い果物感たっぷりのコーヒーは生まれました🍇🍐🍓🍬

Unirが選ぶスペシャルティコーヒーならではの甘さを実感しやすいこのエチオピア、ぜひこのお試しください😁
タデGG農園はウォッシュトプロセスロットも買い付けています。こちらも追って販売予定ですのでお楽しみに✨✨

エチオピア グジ タデGG ナチュラル
http://unir-coffee.shop-pro.jp/?pid=162751936