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Unirオリジナルデカフェ・GREEN DECAF PROCESSとは


この5月より販売開始のUnirオリジナルデカフェ、今日はその安心安全で環境に優しいデカフェ処理「GREEN DECAF PROCESS」の紹介です🙌

Unirオリジナルデカフェ エチオピア イルガチェフェ ディンキネッシュ🇪🇹
http://unir-coffee.shop-pro.jp/?pid=167971469

Unirオリジナルデカフェ ホンジュラス サンタ バルバラ🇭🇳
http://unir-coffee.shop-pro.jp/?pid=167973964

Unirオリジナルデカフェは、国内のデカフェ処理工場での超臨界二酸化炭素抽出法をベースとしたデカフェ処理「GREEN DECAF PROCESS」によって実現しました✊

超臨界二酸化炭素抽出法は、一定以上の高温高圧下の二酸化酸素でカフェインを抽出する処理方法です。
このデカフェ処理工場では、使用する二酸化炭素は近隣の石油化学プラント等から排出されるものを食品添加物グレードに精製し有効活用しています。
さらに使用した二酸化炭素からカフェインを除去しデカフェ工場内で循環し再利用することで、排出量を少なくし環境負荷を抑えています。

そのため、国際目標SDGsの意図に沿った、環境に優しいプロセスとなっているのです✨✨

他にも

・薬品を一切使わず、人と環境に優しい水と二酸化炭素のみでカフェインを除去🥰🏞
・国内処理のためトレーサビリティが明確。検査成績書も店頭やONLINE SHOPで公開しています☝️😉
・デカフェ処理から焙煎までの期間を短縮し、新鮮な状態で提供が可能☕️

とこだわりが盛りだくさん❗
この工場ではカフェイン除去のこれらのトータルプロセスを「GREEN DECAF PROCESS」と名付け、
Unirでもメニューやパッケージでこのロゴマークを使用しています😊

安心安全で環境に優しいUnirオリジナルデカフェ。皆様にお届けします😌
品質面のこだわりは5/1の投稿もぜひご覧ください🙌
https://unir-coffee.com/blog/news/14108/