for BUSINESS

2.Direct Trade
ダイレクトトレード

品質の裏付け、それは産直 ”ダイレクトトレードのクオリティ” ウニールではほとんどのコーヒーを生産者より直接の取引で仕入れます。 つまり、商社などを挟まないため、 価格に対するパフォーマンスは他を圧倒します。 from seed to cupの理念に基づき、原料からお客様へのカップまで感動の味わいをつなぐ パートナーとして卸先様との関係を位置づけています。

3.Experience
経験値（技術力・設備力）

代表山本尚はカップ オブ エクセレンス(COE)国際審査員、 ジャパン バリスタ チャンピオンシップ(JBC)ヘッドジャッジ、 ローストマスターズ委員を務め原料から焙煎カップまで豊富な知識経験と技術を持ちます。 焙煎機はスペシャルティコーヒー業界最先端のローリングスマートロースター35kを採用 卸先様を確かな技術と知識を持ってサポートいたします。 競技会へも積極的に挑戦を続けてきました。

山本知子ヘッドバリスタは、アジアオセアニア地区のバリスタチャンピオンシップFHA2014準優勝のほか、国内最高峰のバリスタ選手権であるジャパン バリスタ チャンピオンシップ(JBC)2018年優勝、2014年準優勝、2015年3位など輝かしい実績を収め、またその他バリスタも多く競技会へチャレンジを続けています。JBCファイナリストやアルコールを用いたジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ(JCIGS)ファイナリスト、電気を使わない抽出のジャパン ブリューワーズ カップ(JBrC)セミファイナリストなどが在籍し、培った技術ノウハウを持って卸先様へサポート、提案ができる経験値があります。卸先様へは当社本店トレーニングルームにて、無料のコーヒー勉強会を定期開催し、ご一緒に学び続ける機会もございます。