2017.02.27
イベント情報
Unir卸先様とのコーヒー勉強会2月27日の様子
本日本店トレーニングルームに、卸先様にお集まり頂き、勉強会を開催しましたので、その様子を報告致します。
トップオブトップ〜シングルオリジンを様々に飲み比べと、スペシャルティコーヒーとプレミアムコーヒー、コマーシャルの違いも改めて飲み比べ。代表山本のスペシャルティコーヒーについてより知っていただくための講座も行いました。
卸先様での疑問点や質問もシェアしてのディスカッションタイム〜本店の焙煎、品質管理、パッキングの工程も見学いただきました。
本店での焙煎、品質管理、パッキングなど一連の流れも焙煎担当の西村から行いました。
生豆が届いてからのサンプルローストについてや、実際の品質管理カッピングについても多くご質問いただきました。
どのように本物のスペシャルティコーヒーの素晴らしさを伝え広めて行くか、、ウニールでは卸先様をパートナーとして捉え、一緒に成長して行こうと考えています。
定期的に無料勉強会として開催し、卸先様とのパートナーシップを深め、より良いコーヒーを広めていけるよう企画して行きます。次回は3月1日(水)にエスプレッソマシンを使用の勉強会を開催致します。
ご参加頂いた卸先様お疲れさまでした。長岡京本店までお越しいただきありがとうございました。
最新の記事から選ぶ
- 2021.02.25
Unir 本店・2月25日(木)からのUnirのパスタセット - 2021.02.20
ONLINE SHOPにて代表山本焙煎セロ アスール農園ゲイシャ種予約販売 - 2021.02.19
Unir 阪急うめだ店専用Instagram始めました
カテゴリーから選ぶ
- THE BAKINGブログ (25)
- The Unir ブログ (26)
- Unir UNITE (18)
- イベント情報 (166)
- オーナー山本のブログ (18)
- バリスタ知子のブログ (19)
- 京都マルイ店ブログ (28)
- 出張産地情報 (5)
- 取材、掲載情報 (45)
- 名古屋店ブログ (8)
- 新着ニュース (364)
- 本店ブログ (138)
- 競技会情報 (24)
- 長岡天神店ブログ (20)
- 阪急うめだブログ (79)
過去ログから選ぶ
- 2021年2月 (8)
- 2021年1月 (27)
- 2020年12月 (16)
- 2020年11月 (4)
- 2020年10月 (1)
- 2020年9月 (11)
- 2020年8月 (12)
- 2020年7月 (10)
- 2020年6月 (17)
- 2020年5月 (29)
- 2020年4月 (18)
- 2020年3月 (18)
- 2020年2月 (18)
- 2020年1月 (10)
- 2019年12月 (6)
- 2019年11月 (9)
- 2019年10月 (4)
- 2019年9月 (10)
- 2019年8月 (8)
- 2019年7月 (8)
- 2019年6月 (13)
- 2019年5月 (13)
- 2019年4月 (19)
- 2019年3月 (9)
- 2019年2月 (28)
- 2019年1月 (15)
- 2018年12月 (9)
- 2018年11月 (16)
- 2018年10月 (21)
- 2018年9月 (23)
- 2018年8月 (13)
- 2018年7月 (18)
- 2018年6月 (28)
- 2018年5月 (20)
- 2018年4月 (15)
- 2018年3月 (22)
- 2018年2月 (19)
- 2018年1月 (26)
- 2017年12月 (11)
- 2017年11月 (7)
- 2017年10月 (6)
- 2017年9月 (5)
- 2017年8月 (8)
- 2017年7月 (4)
- 2017年6月 (6)
- 2017年5月 (9)
- 2017年4月 (9)
- 2017年3月 (5)
- 2017年2月 (5)
- 2017年1月 (11)
- 2016年11月 (1)
- 2016年8月 (1)
- 2016年4月 (2)
- 2016年1月 (2)
- 2015年10月 (1)
- 2014年10月 (1)